L'Action Agricole Picarde 18 avril 2019 à 06h00 | Par Actuagri

Œufs : les objectifs du plan de filière seront dépassés

Face à la demande sociétale, la filière œufs s’est mobilisée et a inscrit, dans son plan de filière, l’objectif d’une poule sur deux en élevage alternatif d’ici 2022. L’accélération de la transition des élevages avance si bien que cet objectif devrait être atteint en 2020, estime l’interprofession.

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Entre 2017 et 2018, la production d’œufs en élevage alternatif (élevage de poules hors cage) a augmenté de 9 %.
Entre 2017 et 2018, la production d’œufs en élevage alternatif (élevage de poules hors cage) a augmenté de 9 %. - © D. R.

Pour répondre aux attentes des consommateurs qui plébiscitent les œufs issus d’élevages alternatifs (à savoir les élevages de poules hors cage), la filière a engagé une transition importante pour arrêter la production de 9 millions de poules en cages et la remplacer par de l’élevage alternatif, pour atteindre la proportion d’une poule sur deux en élevage alternatif d’ici 2022.
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