L'Union du Cantal 08 mars 2006 à 00h00 | Par Pascal Piganiol

Picardie et Turbulent remportent le concours salers à Paris

Le Gaec Brihat (Saint-Saturnin) et Daniel Cambon (Saint-Bonnet) sont revenus de Paris avec les deux grands prix du Concours général agricole en race salers.


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Avec 1 371 kg, Turbulent était le plus lourd des taureaux salers présentés cette année au Salon de l´agriculture : imposant en taille comme en volume, solide sur ses aplombs, ce magnifique taureau, propriété Daniel Cambon de Saint-Bonnet de Salers, avait déjà remporté le prix de champion mâle au Sommet de l´élevage 2005. Le prix de championnat femelle est quant à lui revenu à Picardie, appartenant au Gaec Brihat de Saint-Saturnin. Une vache qui a de qui tenir puisque son père, Herbert, avait reçu le prix du meilleur raceur lors du concours national de la race en 1999 à Aurillac, puis celui de champion mâle à Cournon la même année. Les deux éleveurs ont reçu leurs prix jeudi dernier sur le grand ring du Salon de l´agriculture, au terme d´un concours qui a mis en compétition 18 animaux, jugés par Jean-Yves Jouve (éleveur à Trizac). La présentation a été accompagnée des commentaires de Denis Bonneau, qui a parlé du Label rouge salers, et du restaurateur Thierry Perbet qui a vanté les atouts de la viande salers.


Le palmarès du concours

Femelles de moins de 3 ans et demi : 1re, Tifanie à l´Earl Phialip (Freix-Anglards) - 2e, Union à Stéphanie Stevenson (14 Saint-Samson) - 3e, Uranie à Jean-Claude Maury (Pleaux).

Femelles de plus de 4 ans et demi : 1re, Picardie au Gaec Brihat (Saint-Saturnin) - 2e, Orange au Gaec Missiel (Valuéjols) - 3e, Océane au Gaec Lacombe (Saint-Cernin) - 4e, Savane au CAT d´Anjoigny (Saint-Cernin) - 5e, Rachelle à Michel Frullani (Siran).

Femelles de 3 ans et demi à 4 ans et demi : 1re, Tulipe au Gaec Duffayet (Saint Cernin) - 2e, Titane à l´EARL des Bruyères (63 Saint-Genès-Champespe) - 3e, Touraine au Gaec Chavenon (03 Taxat-Senat).

Mâles de moins de 3 ans et demi : 1re, Ulrich au Gaec de Conches (Saint-Projet-de-Salers) - 2e, Ugolin à Patrick Malacan (Vèze) - 3e, Uranium au Gaec du Marilhoux (Trizac).

Mâles de plus de 3 ans et demi : 1er, Turbulent à Daniel Cambon (Saint-Bonnet-de-Salers) - 2e, Tic Tac au Gaec Missiel (Valuéjols) - 3e, Roméo à Patrick Malacan (Vèze) - 4e, Sultan à Maurice Salles (Allanche).

Meilleur index femelle : Océane au Gaec Lacombe (Saint-Cernin).

Meilleur index mâle : Ulrich au Gaec de Conches (Saint-Projet-de-Salers).

Challenge national Upra : 1er, Michel Frullani (Siran) ; 2e, le Gaec Duffayet (Saint-Cernin) - 3e, Michel Coudon (Mourjou).

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