L'Union du Cantal 27 février 2012 à 13h57 | Par PO

Guide Michelin : Serge Vieira décroche une seconde étoile

La rumeur allait bon train ces dernières semaines, lundi c’est devenu officiel : le chef Serge Vieira installé à Chaudes-Aigues (Cantal) atteint les “deux macs” (équivalent de deux étoiles dans le jargon de la profession) au Guide Michelin 2012. À noter également parmi les 58 nouveaux étoilés, le très médiatique Cyril Lignac, enfin récompensé pour la régularité de son restaurant parisien “Le Quinzième”.

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