Terra 12 avril 2018 à 14h00 | Par Julien Piro

Even résiste dans les bourrasques de la volatilité

Le groupe Even a terminé l’année avec un chiffre d’affaires en croissance de 4 % à 2,2 milliards d’euros. Cependant le contexte laitier reste toujours aussi volatil et le prix du lait payé aux producteurs devrait au mieux se maintenir sur 2018.

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Christian Couilleau, directeur général et Guy Le Bars, président du groupe Even, lors de la présentation des résultats de la coopérative à son siège de Ploudaniel le 6 avril dernier.
Christian Couilleau, directeur général et Guy Le Bars, président du groupe Even, lors de la présentation des résultats de la coopérative à son siège de Ploudaniel le 6 avril dernier. - © Terra

"Nous étions loin de penser qu’il y aurait autant de volatilité en 2017, explique le président du groupe, Guy Le Bars. En cinq ans, le prix de la matière grasse a été multiplié par trois et demi à quatre, la matière protéique a fait le chemin inverse". Résultat, le chiffre d’affaires d’Even a gagné quatre points entre 2016 et 2017, dont près de 58 % provient de son navire-amiral Laïta (1,5 milliards de litres de lait). Et le prix du   [...]

 

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